kỹ thuật trồng cam sành hà giang

Kỹ thuật trồng cây cam, quýt-Ánh sáng: Cam quýt không thích ánh sàng trực tiếp và cường độ ánh sáng thích hợp là 10000-15000 lux (tương đương ánh sáng lúc 8 giờ sáng hoặc 4-5 giờ chiều ở Việt Nam).-Vũ lượng: Cam quýt cần khoảng 1000-2000mm/năm và phân bố đều trong năm.-Đất đai: Đất trồng cam quýt phải có tầng Trước những hình ảnh đầy xót xa về thực trạng cam Hà Giang năm nay, người dân kêu gọi nhau chung tay 'giải cứu', giúp bà con nông dân vớt vát được chút vốn. Nhiều người bày tỏ sự chia sẻ tới những nỗi vất vả của người trồng cam và hỏi thăm địa chỉ để đặt Đó là tình cảnh của người dân trồng cam sành ở huyện Châu Thành, tỉnh Hậu H.Văn Giang,T.Hưng Yên. Chi nhánh Hà Nội: Ngõ 74 Trường chinh, Quận Đống đa, Tp. Hà Nội. 0977 367 536. 04 666 22 383. hangnguyenkt2015@gmail.com Gioăng cao su tổng hợp kỹ thuật chịu dầu, chịu nhiệt; Tin Thương lái thu mua cam sành ở Châu Thành - Hậu Giang. Huyện thường xuyên phối hợp với xã mở các lớp tập huấn yểm trợ kỹ thuật; đồng thời tổ chức cho nông dân tham quan các mô hình trồng cam sành hiệu quả ở nhiều nơi nhằm giúp bà con nâng cao hiểu biết về đặc Kỹ thuật trồng cam sành Hà Giang Phương Thảo - Hương Trang (Cục Sở hữu trí tuệ) 29/05/2017 19:23 Sau trồng tưới ướt đẩm đất, Sau trồng hai ngày tưới 1 lần, khi cây xanh tốt trở lại 5 - 7 ngày tưới 1 lần. thời kỳ khô hạn, ít mưa nên tưới 3 - 5 ngày 1 lần. Tưới dặm nếu nắng gắt, thoát nước kịp thời khi bị úng. Tiến hành tủ gốc cam. mengandung unsur gambar suara dan gerak adalah unsur unsur. Thời sựDân sinh Thứ sáu, 9/9/2022, 1200 GMT+7 Hà GiangChuyển đổi cơ cấu cây trồng, sử dụng giống cây đảm bảo chất lượng, chú trọng khâu cải tạo đất... được các chuyên gia chia sẻ tại hội thảo phát triển cam sành, hôm 31/8. UBND huyện Bắc Quang, Hà Giang vừa tổ chức Hội thảo giải pháp về khoa học, kỹ thuật để nâng cao chất lượng và phát triển bền vững cam sành Hà Giang. Dự hội thảo có đại diện các đơn vị thuộc Viện Nghiên cứu rau quả, Viện Khoa học nông nghiệp miền núi phía Bắc, Viện Di truyền nông nghiệp; lãnh đạo các sở, ngành của tỉnh; Thường trực UBND huyện Bắc Quang, Quang Bình, Vị Xuyên; đại diện các hợp tác xã trồng cam tiêu biểu trên địa bàn huyện. Các đại biểu tại hội thảo. Ảnh Thu Phương Tại hội thảo, lãnh đạo huyện Bắc Quang đã trưng cầu ý kiến của các cơ quan quản lý, nhà khoa học, hợp tác xã trồng cam. Trên cơ sở đó, xác định nguyên nhân chính dẫn đến suy giảm diện tích cây cam, như áp dụng quy trình kỹ thuật trồng cam chưa chuẩn; không đảm bảo các yếu tố dinh dưỡng và xuất hiện sâu bệnh nguy hiểm hại cây chuyên gia đã cung cấp thông tin thị trường; kiến nghị nhiều giải pháp khoa học kỹ thuật để nâng cao chất lượng, phát triển bền vững cam Sành Hà Giang, như thực hiện tốt công tác quy hoạch, quản lý quy hoạch; chuyển đổi cơ cấu cây trồng; sử dụng giống cây đảm bảo chất lượng, sạch bệnh; tuân thủ các quy trình sản xuất cam theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ; chú trọng khâu cải tạo đất, phòng trừ sâu bệnh hại... Các nhà khoa học kiểm tra mẫu rễ, xác định nguyên nhân gây bệnh làm suy giảm diện tích cam tại xã Vĩnh Hảo. Ảnh Thu Phương Trước đó, đại biểu và chuyên gia đi khảo sát thực tiễn một số vườn cam sinh trưởng tốt, vườn suy thoái, vườn phục hồi của một số hộ trồng cam tại xã Vĩnh Hảo, Tiên Bắc Quang hiện có trên ha cam, trong đó, cam Sành chiếm 64,1%, năng suất bình quân đạt 12,6 tấn một ha. Cam Sành đã trở thành cây kinh tế mũi nhọn của huyện, mang lại hiệu quả cao về kinh tế cho các nhà vườn. Tuy nhiên, công tác phát triển cam Sành chủ yếu chú trọng đến năng suất, sản lượng, chưa có nhiều thông tin về thị trường tiêu thụ và vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong khâu chăm sóc cây cam, đa số các hộ chưa mạnh dạn áp dụng kỹ thuật ở khâu cắt tỉa, tạo tán nên chưa phát huy tối đa năng suất cam Sành. Cá biệt, từ tháng 6 đến nay, trên địa bàn huyện có gần 980 ha cam Sành xuất hiện hiện tượng vàng lá, khô đầu cành, cây sinh trưởng và phát triển kém, làm suy giảm diện tích cam...Thu Phương Tóm tắt nội dungGiới thiệu cây cam sànhCách chọn giống cam sànhThời vụ và mật độ trồng cam sànhYêu cầu của đất và khí hậu trồng cam sànhKỹ thuật trồng cam sànhKỹ thuật chăm sóc cam sànhKỹ thuật bón phân cho cam sànhXử lý sâu bệnh cho cây cam sànhThu hoạch và bảo quản cam sành Bài viết hướng dẫn kỹ thuật trồng cam sành, cách chăm sóc cây cam sành cho năng suất cao. Mời bà con cùng theo dõi. Bài viết này nằm trong chuyên mục cách trồng các loại cây có múi, hy vọng có thể đem đến cho bà con những kiến thức hữu ích Cây cam sành Giới thiệu cây cam sành Cam sành trái dạng tròn dẹp, vỏ màu xanh đậm, cơm vàng sậm nhiêu nước, vị ngọt thanh, trọng lượng trung bình 275g/ trái. Giá bán trên thị trường những năm gần đây khoảng đ/kg. Cây cam sành ghép ra trái sau 1,5 năm trồng. Chu kỳ khai thác lên đến 15 năm. Cùng với kỹ thuật xử lý ra quả trái vụ, cây cam sành đã giúp không ít hộ gia đình nâng cao thu nhập, làm giàu nhanh chóng Cách chọn giống cam sành Cây giống cam sành có 2 loại, loại chiết cành và loại ghép. Loại chết cành cây sẽ mau ra trái nhưng tuổi thọ kém, bộ rễ yếu. Cây ghép khỏe mạnh hơn, tuổi thọ lâu, bộ rễ phát triển khỏe mạnh hơn. Cần chọn những cây giống cam sành chuẩn giống, sạch bệnh, khỏe mạnh tại những vườn ươm cây giống uy tín. Đường kính thân cây cách vị trí ghép 3cm lớn hơn 0,5cm, chiều cao trên 30cm đối với cây ghép, với cây chiết đường kính thân lớn hơn 0,8-1cm. Cành lá khỏe mạnh, xanh tốt, không có dấu hiệu nhiễm sâu bệnh Cây giống cam sành đạt yêu cầu Thời vụ và mật độ trồng cam sành Thời điểm trồng cam sành thích hợp nhất là vào cuối mùa khô đầu mùa mưa Tháng 4,5 DL hoặc trồng vào cuối mùa mưa nếu có điều kiện tưới nước Tháng 9-10 DL Mật độ trồng Tùy theo vị trí khu đất trồng, chất lượng đất, khí hậu, thời tiết… có thể trồng 4 x 5m, 4 x 4m hoặc 3 x 4m Yêu cầu của đất và khí hậu trồng cam sành Cam sành có thể trồng trên nhiều loại đất, nhiều kiểu khí hậu khác nhau, từ vùng trũng đến cao nguyên, trung du. Đất thịt pha, tầng canh tác 0,5 – 1m, pH của đất từ – lượng mưa 1000 – 2000mm/ năm phân bổ đều trong năm Nếu trồng ở vùng trũng cần đắp mô, đào mương. Trồng ở vùng cao phải đào hố đánh bồn. Tiện cho việc tưới nước và giữ ẩm vào mùa khô Kỹ thuật trồng cam sành Chuẩn bị hố trồng trước 1 tháng, hố có kích thước 60 x 60 x 60 cm, bón mỗi hố 30 – 40kg phân chuồng hoai mục + 0,3 – 0,5 kg lân + 0,1 – 0,2 kg kali + 0,5 – 1kg vôi bột. Nên trộn thêm cách thuốc chống mối như Furadan, Basudin. Trộn đều các thành phần chung với đất rồi lấp hố, tưới đẫm nước Khi trồng dùng cuốc đào một lỗ lớn hơn bầu một chút ở giữa hố, đặt bầu cây vào, dùng chân nén nhẹ đất xung quanh gốc, cắm cọc để cố định cây, tránh gió lay động rễ, cây dễ chết. Nếu trồng mùa khô, sau khi trồng cần phủ gốc bằng rơm rạ, cỏ khô để giữ ẩm. Sau khi trồng tưới nước ngay, sau đó 3-5 ngày tiếp tục tưới nước, giữ ẩm cho cây trong thời gian 1 tháng đầu tiên để cây mau chóng đâm rễ mới Cây còn nhỏ chưa giao tán có thể trồng xen các loại cây đậu đỗ để hạn chế cỏ dại và tăng thêm đạm hữu cơ cho đất Kỹ thuật chăm sóc cam sành Tưới nước Cần cung cấp đủ nước cho cây trong mùa khô, lúc trái đang lớn và lúc trái sắp chín Làm cỏ Để hạn chế cỏ dại, nên phủ gốc bằng rơm rạ, cỏ khô, rác mùn, cây phân xanh… xới phá váng sau những cơn mưa lớn. Làm cỏ vụ xuân tháng 1-2 và vụ thu tháng 8-9, xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ; một năm xới gốc 2-3 lần. Cắt tỉa cành tạo tán Sau khi trồng theo dõi cắt bỏ các cành vượt, chồi mọc ra từ gốc ghép. Khoảng 1-2 tháng khi cây đã bắt đầu bắt rễ đâm chồi, tiến hành hãm ngọn ở chiều ca 70cm. Giữ lại 7-10 chồi khỏe mạnh, phân bổ đều kiểu ngôi sao quanh gốc, tránh hiện tượng che khuất ánh sáng lẫn nhau. Ở giai đoạn cây trưởng thành, thường xuyên cắt bỏ các cành già cỗi, sâu bệnh, cành bị gẫy đổ. Trồng cây chắn gió Việc trồng cây chắn gió giúp giảm sự bốc hơi nước, hạn chế gãy cành, rụng quả do co xát. Hàng cây chắn gió cần trồng vuông góc với hướng gió chính trong năm, trồng cách hàng cam sành ít nhất 5m để hạn chế cạnh tranh dinh dưỡng. Những loại cây chắn gió phù hợp là keo tai tượng, keo lá tràm, keo dậu, muồng đen,… Cây cam sành Kỹ thuật bón phân cho cam sành Năm đầu tiên Sau một tháng cây hồi thì tiến hành bón thúc bằng phân đạm pha loãng 1%, cứ 15-20 ngày tưới 1 lần Giai đoạn kiến thiết năm thứ 2, thứ 3 Lượng phân mỗi năm cho 1 cây 10kg phân chuồng phân hữu cơ vi sinh + 100g urê + 300g supe lân + 100g kali chia thành 4 lần bón. + Lần 1 Tháng 9-11 100% phân hữu cơ + 100% supe lân + Lần 2 Tháng 1-3 40% urê + 40% kali + Lần 3 Tháng 5 30% urê + 30% kali + Lần 4 Tháng 7-8 30% urê + 30% kali Giai đoạn kinh doanh năm thứ 3 trở đi tiếp tục giữ tỷ lệ bón và số lần bón như trên, nhưng tăng lượng phân cả năm cho mỗi cây lên như sau 30kg phân hữu cơ + 500g supe lân + 500g urê + 500g kali Phân bón lá vi lượng phun vào các tháng 3, 5, 6, 8 theo liều lượng khuyến cáo trên bao bì sản phẩm Khi bón phân hữu cơ và lân, tiến hành đánh rãnh cách gốc 25 – 30cm, Chặt đứt rễ xung quanh, phơi gốc 10-15 ngày cho cây cằn, lá vàng hơi héo sau đó bón phần vào rãnh và lấp đất lại. Nên chặt rễ bằng dụng cụ sắc tránh làm xơ rễ, dập rễ. Các loại phân urê và kali bón theo tán cây, khi bón cần lấp nhẹ phân tránh bị bốc hơi Xử lý sâu bệnh cho cây cam sành Tương tự các giống cây có múi bưởi da xanh, chanh không hạt, quýt đường… cam sành cũng thường bị các loại sâu bệnh sau Sâu vẽ bùa xuất hiện từ tháng 4 – tháng 10 sử dụng thuốc phun Wofatox 0,1 – 0,2% hoặc BI58 0,2% xen kẽ với sunfat nicôtin 0,2%. Sâu nhớt xuất hiện từ tháng 2 – 4 bạn nên Phun Wofatox 0,2% hoặc DDT sữa 25% trước và sau khi nở hoa. Nhện đỏ có mặt vào mùa Đông và Xuân nên Phun Wofatox 0,1 – 0,2%; hoặc phun Kentan 0,1%. Nhện trắng phòng bằng cách Vệ sinh vườn mùa Đông, phun Wofatox 0,1 – 0,2%; BI 580,1%; Kentan 0,1%. Sâu đục cành xuất hiện từ tháng 5 – 6 phòng trừ bằng cách diệt sâu trưởng thành Dùng vợt bắt, dùng Wolfatox 0,1% quấn chặt thân cây và cành to. Trừ sâu non Cắt cành héo, dùng kẽm luồn vào cành to, hoặc dùng ống tiêm bơm Wofatox hoặc BI58 0,5 – 1% vào đường hầm của sâu non. Sâu đục thân tháng 5 – 6 Bắt sâu trưởng thành, dùng móc thép giết sâu non hoặc tiêm Wofatox 1% vào các lỗ có phân mới đùn ra; Sau mùa thu hoạch quả, quét vôi gốc cây; nơi bị nặng cần quét lưu huỳnh – vôi; dùng bông tẩm 6666% hoặc DDT + dầu quả 11 nhét vào lỗ sâu và bịt kín miệng. Sâu đục gốc tháng 5 – 6 Bắt sâu trưởng thành vào buổi trưa; tiêm, Wofatox 1% vào các lỗ có phân mới đùn ra; Sau mùa thu hoạch quả, quét vôi với gốc cây; nơi bị nặng cần quét lưu huỳnh vôi; dùng bông tẩm 6666% hoặc DDT + dầu quả 11 nhét vào lỗ sâu và bịt kín miệng. Ruồi vàng tháng 5 -11 Phun Wofatox 0,1% hoặc Dipterex 50% 1600. Sâu hại hoa Rắc bột 666 ở gốc quýt; khi đường kính nụ hoa 2 – 3mm phun DDT sữa 25% 1/300 hoặc 666 6%; Cách 7 ngày phun 1 lần. Các loại rệp Ngắt các cành có rệp, phun Wofatox, BI58 hoặc Metinparation 0,1%. Rầy xám rầy chổng cánh Phun Wofatox, BI58, Metinparation 0,1% Bệnh greening Trồng cây sạch bệnh; giảm số lượng côn trùng môi giới trong tự nhiên. Bệnh loét do vi khuẩn Vệ sinh vườn, cắt bỏ cánh, phun Bordeaux 1%, Zineb 0,5-1%. Bệnh sẹo Phun Bordeaux 1%, Zineb 0,5% vào đầu mùa hè. Bệnh muội đen Diệt trừ các loại rệp, rầy hại cam; phun Wofatox 0,1%-0,2%, BI58 0,1%. Bệnh thối nâu Phun Bordeaux 0,1% hoặc oxychlorua đồng 0,3%. Bệnh thâm quả Phun Bordeaux 1% hoặc Zineb 0,5%. Thu hoạch và bảo quản cam sành Thu hoạch khi vỏ quả chuyển từ mầu xanh sang màu vàng khoảng 20-30 diện tích vỏ quả. Cần thu hoạch đúng thời vụ để tạo cho cây phân hóa mầm hoa tốt, thu hái quả vào những ngày râm mát. Kỹ thuật Dùng kéo chuyên dụng cắt cuống quả, thu hái quả nhẹ nhàng tránh tổn thương cơ học. Quả được cho vào thùng hoặc sọt có lót giấy, xốp, vận chuyển về nơi tập kết để phân loại, lau khô vỏ quả và tiến hành xử lý bảo quản. Bảo quản trong hòm gỗ phủ lá chuối khô Quả được thu hái không bị rập nát, có kích cỡ tương đối đồng đều, được rửa sạch bằng nước vôi trong, để khô 5-7 ngày, bôi vôi cuống quả, xếp vào giữa hòm, khoảng cách các quả được chèn bằng lá chuối khô, đậy nắp giữ kín gió. Bảo quản trong túi nilon đục lỗ Quả được thu hái không bị rập nát, có kích cỡ tương đối đồng đều, được rửa sạch bằng nước vôi trong, để khô 5-7 ngày, bôi vôi cuống quả, cho vào túi nilon đục lỗ để nơi thoáng mát. Bà con cần mua cây giống cam sành xin liên hệ Chị Thu 0944 333 855 VƯỜN ƯƠM CÂY GIỐNG TIẾN ĐẠT Chuyên cung cấp cây giống bơ sáp, cà phê vối cao sản, sầu riêng dona, tiêu vĩnh linh và nhiều loại cây giống khác 304/57/1 Nguyễn Lương Bằng, Ma Thuột, Đăk Lăk Vui lòng liên hệ qua điện thoại trước khi đến Tìm kiếm kỹ thuật trồng cam sành, ky thuat trong cay cam, cây cam sành, Ky thuât trông cam, kỹ thuat trồng cây cam sành, Ky thuat trong cham soc cay cam xanh, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cam cho năng suất cao Cập nhật lúc 1513, Thứ ba, 20/07/2021 GMT+7 Cam sành là cây ăn quả đặc sản của Hà Giang được trồng tập trung tại 3 huyện Bắc Quang, Quang Bình và huyện Vị Xuyên. Theo đánh giá của Sở Nông nghiệp & PTNT Hà Giang, trong niên vụ 2020 – 2021, tổng diện tích cam sành ước đạt trên ha, trong đó có khoảng ha cho thu hoạch và sản lượng ước đạt gần tấn. Từ lâu cam sành Hà Giang đã nổi tiếng trên thị trường, được người tiêu dùng biết đến qua hương thơm và vị ngọt đặc trưng. Vì vậy, từ năm 2004 thương hiệu “Cam sành Hà Giang” đã được đưa vào bảo hộ và lưu thông trên thị trường. Nhưng trong những năm qua, do tác động các biện pháp kỹ thuật trồng trọt, nhân giống thiếu cơ sở khoa học của một số chủ vườn cùng với dịch sâu bệnh hại đã làm giảm năng suất, chất lượng và suy thoái nhanh chóng các vườn cam. Từ đó, mẫu mã quả và chất lượng của cam sành Hà Giang cũng bị suy giảm, cam bị rớt giá… Xuất phát từ thực tiễn đó, để giữ vững và không ngừng nâng cao uy tín của thương hiệu “Cam Sành Hà Giang” cần phải tiến hành kịp thời, đồng bộ và hiệu quả các chủ trương và biện pháp sau Thực hiện đồng bộ và nghiêm ngặt các biện pháp kỹ thuật trong trồng mới và chăm sóc Để đảm bảo hiệu quả và thành công của biện pháp kỹ thuật này đòi hỏi phải có chủ trương và chính sách phù hợp, có sự phối hợp và tham gia của các cơ quan chuyên môn trong tỉnh và người dân của các huyện trồng cam. Cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền và vận động người dân chỉ được trồng mới bằng những giống cam sạch bệnh từ những vườn nhân giống đạt tiêu chuẩn hoặc những cây giống được chiết ghép từ những "cây sạch bệnh" tập trung vào 2 loại bệnh là bệnh vàng lá gân xanh greening và bệnh tàn lụi Tristeja. Bên cạnh đó, tại những vườn cam đang kinh doanh đang cho thu quả người dân đầu tư, bón phân cho cam không theo đúng quy trình khoa học, bón phân không hợp lý và thiếu cân đối giữa các loại phân hữu cơ và vô cơ, đạm, lân, kali…. Những biện pháp kỹ thuật này làm ảnh hưởng không tốt tới mẫu mã quả cũng như chất lượng và hương vị của cam sành Hà Giang. Vì vậy, cần phải có một qui trình chuẩn trong đầu tư chăm sóc cũng như bón phân cho cây cam theo từng vùng sinh thái cụ thể nhằm đảm bảo hiệu quả kinh tế tối ưu. Ngoài ra, một yêu cầu có ý nghĩa quan trọng mang tính cấp bách là cần nghiên cứu, áp dụng các biện pháp kỹ thuật nhằm rải vụ chín, kéo dài thời gian thu hoạch của cam từ 3- 4 tháng hoặc điều chỉnh cho cam ra hoa trái vụ bằng kỹ thuật điều tiết chế độ tưới nước, bón phân, tác động cơ lý vào phần rễ cây… nhưng không ảnh hưởng tới năng suất và tuổi thọ của vườn cam. Đây là kỹ thuật đã được áp dụng thành công và mang lại hiệu quả kinh tế cao tại các vùng trồng cam khác trong nước như vùng đồng bằng sông Cửu Long, vùng cam Vinh, Nghệ An... Và để thực hiện thành công chương trình này đòi hỏi phải có chủ trương và chính sách hợp lý của các cơ quan có thẩm quyền trong tỉnh. Cam sành Hà Giang bước vào giai đoạn chín Thực hiện hiệu quả các biện pháp phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại, không ngừng nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn nông sản Các loài sâu bệnh hại trên cây cam sành như bọ xít xanh vai nhọn, rầy, rệp và các loài như nhện đỏ, nhện trắng, nhện vàng… không những ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất mà còn làm giảm nghiêm trọng chất lượng cũng như mẫu mã quả, làm cho quả cam giảm hương thơm, vị ngọt, quả bị biến dạng sần sùi hoặc xám đen, khi chín vỏ quả có mầu sắc không đồng nhất, làm mất đi màu sắc đặc trưng của trái cam, từ đó làm giảm giá trị thương phẩm trên thị trường. Vì vậy, cần có các biện pháp phòng trừ các đối tượng sâu bệnh kịp thời và hiệu quả ngay từ đầu vụ. Trong công tác phòng trừ sâu bệnh hại cam quýt nói chung và cam sành nói riêng cần đặc biệt chú ý tới rầy chổng cánh là môi giới truyền bệnh vàng lá gân xanh greening do vi khuẩn và các loài rệp muội là môi giới lan truyền bệnh tàn lụi Tristeja do virus, do 2 loại bệnh này có tính lây lan và làm suy thoái nhanh chóng các vườn cam mà hiện nay chưa có thuốc đặc trị. Vì vậy, vấn đề phòng trừ rầy chổng cánh và rệp muội cần ưu tiên đặt lên hàng đầu đối với những vùng trồng cam đã xuất hiện bệnh vàng lá gân xanh và bệnh tàn lụi. Bên cạnh đó, để hạn chế dư lượng của các hoá chất trừ sâu, bệnh trong các sản phẩm cam sành, đòi hỏi người trồng cam cần phải tuân thủ nghiêm ngặt thời gian cách ly đối với từng loại thuốc khi tiến hành phun trừ sâu bệnh. Cần ưu tiên sử dụng các loài thuốc sinh học, thuốc thảo mộc, thuốc nhanh phân huỷ, ít ảnh hưởng tới môi trường, thiên địch, con người và sản phẩm cam sành. Ngoài ra, cần ưu tiên áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp nhằm tiêu diệt các loài sâu bệnh hại, hạn chế tới mức thấp nhất quá trình tiếp xúc của trái cam với các hoá chất độc hại. Đây là một biện pháp kỹ thuật có ý nghĩa quan trọng để cam sành Hà Giang cạnh tranh được với cam của các vùng khác trong nước và các loại cam quýt của Trung Quốc do dư lượng thuốc trừ sâu bệnh lưu tồn trong quả. Chỉ khi thực hiện đồng bộ và hiệu quả các biện pháp kỹ thuật cũng như có những chính sách, chủ trương hợp lý nhằm thúc đẩy và ưu tiên phát triển, nâng cao chất lượng đối với cây cam sành thì cam sành Hà Giang không những chiếm ưu thế trên thị trường trong nước mà còn góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, làm thay đổi diện mạo nông thôn tại các vùng trồng cam trong tỉnh. Phạm Văn Phú Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Giang Hà Giang hấp dẫn du khách không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, nét văn hóa dân tộc đặc sắc mà còn bởi những nét đặc sắc như mật ong bạc hà, chè shan tuyết, bánh giầy, bánh giầy, tam thất, bưởi hồ lô. Trong số những nông sản nổi tiếng của Hà Giang, thì không thể không nhắc đến Cam sành Hà Giang, đặc sản nổi tiếng vùng cao nguyên đá. Tỉnh Hà Giang là một trong những tỉnh có diện tích cam lớn nhất cả nước, được trồng tập trung tại 3 huyện Bắc Quang, Vị Xuyên và Quang Bình. Trong đó, huyện Bắc Quang là nơi sản xuất và kinh doanh cam sành lớn nhất tỉnh Hà Giang. Cam sành Hà Giang có đặc điểm sinh thái nổi bật, cây cao 2-4m, tá lá tròn. Khung tay cành, lá nhỏ, bóng. Tùy theo từng vùng mà xác định mật độ trồng cam khác nhau là 4x4m, 5x5m hoặc 6x6m. Việc cây cam ra hoa, kết trái phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của từng vùng. Do điều kiện thời tiết, khí hậu, thổ nhưỡng nên cam sành Hà Giang rất đồng đều và chất lượng rất cao. Các nhà vườn trong khu vực đều tuân thủ kĩ thuật trồng mang đến thương hiệu cam sành Bắc Quang nói riêng; cam sành Hà Giang nói chung nổi tiếng khắp mọi vùng miền trong cả nước. Chính vì thế, khi đến cao nguyên đá bạn nhất định phải thưởng thức hoặc mua về làm quà đặc sản Hà Giang nổi tiếng này. Tại sao cam sành Hà Giang lại nổi tiếng đến vậy?Nét nổi trội của cam sành Hà Giang so với các vùng khácVang danh trên thị trườngChia sẻ Tại sao cam sành Hà Giang lại nổi tiếng đến vậy? Đi dọc dải đất hình chữ S có rất nhiều vùng đất trồng cam sành; nhưng để nói về độ ngon, giá trị dinh dưỡng thì cam sành Hà Giang nổi trội hơn hẳn; trở thành đặc sản vang danh vùng núi phía Bắc. Cam sành Hà Giang trái to tròn, có vỏ sần sùi; màu cam sẫm, trên vỏ có nhiều đốm nâu. Trái cam ruột đỏ, tép cam to, mọng nước, nhiều hạt và cuống lá to. Khi chín trái vàng ươm, ăn vị ngọt khé, dậy mùi thơm. Quả cam có cùi dày nên có thể để 20 ngày cũng không bị hỏng. Mùi vị cam sành không quá chua, ngọt nên được mọi người rất ưa thích. Cam sành có thể ăn trực tiếp hoặc vắt lấy nước, pha chế sinh tố, nước ép,… Cam sành Hà Giang có tỉ lệ dinh dưỡng rất cao, đạt chuẩn orgamic; an toàn, tỷ lệ đường cao, vitamin C, B1, B3, kali, khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe. Ăn cam sành thường xuyên sẽ giúp da dẻ hồng hào; ngăn ngừa mụn, tránh được các bệnh cảm cúm thông thường, tốt cho tim mạch,…Với giá trị dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe cam sành Hà Giang đã được mọi người biết đến; trở thành đặc sản trứ danh của vùng đất địa đầu Tổ quốc này. Nét nổi trội của cam sành Hà Giang so với các vùng khác Trên mảnh đất địa đầu tổ quốc này, địa hình tương đối hiểm trở; khó khăn với 3/4 là đá thì cam sành được mệnh danh là “vàng trong đá” nó hội tụ những gì tinh túy nhất của đất trời; những giọt mồ hôi, công sức của đồng bào nơi đây. Cam sành Hà Giang được xếp vào hàng nông sản đặc sản Việt Nam. Năm 2004 nhãn hiệu “Cam sành Hà Giang” được Cục Sở hữu Trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam xác lập và bảo hộ. Năm 2005, Hà Giang đăng kí bảo hộ Nhãn hiệu Cam sành Hà Giang. Năm 2014 cam sành Hà Giang nằm trong top 10 sản phẩm được người tiêu dùng tin cậy lựa chọn. Cam sành Hà Giang được Hiệp hội Khoa học và Công nghệ lương thực thực phẩm Việt Nam chứng nhận danh hiệu “Món ngon tinh hoa ẩm thực Việt”. Đến năm 2016 giống cam sành Hà Giang đã được đăng kí bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Vang danh trên thị trường Cam sành Hà Giang đã từng vang danh trên thị trường; được người tiêu dùng đón nhận. Tuy nhiên, cũng có thời điểm, do thoái hóa; diện tích cam đã bị giảm sút mạnh, ảnh hưởng tới sản lượng; chất lượng của cam Hà Giang. Trước tình hình đó, tỉnh đã xây dựng, thực hiện dự án “Phát triển và nâng cao giá trị sản phẩm cam; quýt tỉnh Hà Giang đến năm 2020”. Đồng thời xác định, cây cam là một trong 5 sản phẩm cây con chủ lực; để thực hiện mục tiêu tái cơ cấu nông nghiệp của tỉnh giai đoạn 2016 – 2020. Bên cạnh đó, để hỗ trợ bà con gắn bó với cây và mở rộng sản xuất; địa phương này đã xây dựng và ban hành nhiều chính sách hỗ trợ người nông dân. Song song với đó, công tác xây dựng thương hiệu, quảng bá;giới thiệu sản phẩm không ngừng được đẩy mạnh. Tiêu biểu như hàng loạt hội nghị giới thiệu sản phẩm được tổ chức; quảng bá hình ảnh sản phẩm; xây dựng biển chỉ dẫn vào vườn cam VietGap trên các trục đường, ghi rõ thông tin về diện tích;, sản lượng, địa chỉ liên hệ. Hoạt động xúc tiến thương mại được triển khai thông qua việc liên kết với các doanh nghiệp phân phối sản phẩm tại các siêu thị, chợ đầu mối… Nhờ đó, đến nay, cam sành Hà Giang đã có thương hiệu; có mặt ở hầu khắp các siêu thị lớn như Mart; Metro và sàn giao dịch rau hoa Hà Nội. Chính vì vậy, thương hiệu cam sành Hà Giang được nhiều người biết đến; ngày càng có vị thế cao đối với thị trường trong nước và quốc tế. Nếu có dịp khám phá tour Hà Giang, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản nức tiếng này nhé! Nguồn Ảnh Lê Anh Dũng Tính đến thời điểm cuối năm 2018, tổng diện tích cam sành của Hà Giang đạt gần ha, trong đó có khoảng ha cho thu hoạch và tổng sản lượng ước đạt 62 nghìn tấn thời gian chín và thu hoạch của cam sành từ tháng 12 đến tháng 3 dương lịch của năm sau. Riêng huyện Bắc Quang có diện tích và sản lượng cam sành lớn nhất tỉnh toàn huyện Bắc Quang có trên ha cam sành. Trong đó, diện tích cam sành ha, chiếm 76%. Tổng diện tích cam đã đươc cấp Chứng nhận theo tiêu chuẩn VietGAP ha. Hiện nay, huyện Bắc Quang có ha cam sành cho thu hoạch, năng suất niên vụ 2019 - 2020 ước đạt 12 tấn/ha, sản lượng ước đạt tấn. UBND huyện đã thành lập các đoàn xúc tiến, kết nối với các địa điểm tiêu thụ tại chợ đầu mối hoa quả, hội chợ tại Hà Nội, Quảng Ninh, Bắc Giang.... Xây dựng mẫu tem, nhãn mác, bao bì sản phẩm cam sành VietGAP và kế hoạch hỗ trợ một phần kinh phí mua hộp đựng cam. Tham gia các gian hàng trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm tại Tuần lễ cam Sành, sản phẩm OCOP và sản phẩm tiêu biểu niên vụ 2019 - 2020 tổ chức tại Hà Nội. Đây là giống cây trồng giúp cho bà con trong thôn thoát nghèo, đời sống kinh tế ngày càng được nâng cao và ổn định. Giống cam sành trồng ở Hà Giang có quả màu vàng tươi, vỏ mỏng, múi cam đậm đà vị ngọt và thơm, là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng. Từ nguồn vốn thu nhập được từ quả cam, nhiều hộ gia đình trong thôn đã đầu tư mua máy móc hiện đại trong việc chăm sóc cây trồng như Máy phát cỏ, máy phun thuốc. Trong cái nắng hanh hao chớm thu, chúng tôi ghé thăm vườn cam của hộ ông Lã Văn Bắc Vĩnh Hảo, Bắc Quang, Hà Giang. Người đàn ông này chia sẻ, ông từng hành nghề lái xe tải, công việc bấp bệnh, vất vả, tiềm ẩn nhiều nguy hiểm. Sau 4 năm bôn ba, ông quay về quê, thay gia đình chăm sóc vườn cam. Ban đầu, vườn cam sành của bố mẹ tôi khoảng 7 ha, giá cam rẻ, kỹ năng canh tác, sản xuất kém nên sản lượng thu về không nhiều. Muốn thoát nghèo cần phải có phương pháp trồng mới, gia tăng sản lượng’, ông Bắc nói. Để hiện thực hóa, ông mang sách bút đi khắp nơi học hỏi kỹ thuật trồng cam, đồng thời mở rộng diện tích vườn cây của gia đình. Đến năm 2005, vườn cam của ông rộng 20ha. Phần lớn vườn cây của ông Bắc trồng cam sành vì đây là loại đặc sản địa phương, phù hợp thổ nhưỡng, khí hậu, dễ trồng, dễ sống, chất lượng thơm ngon. Với 20ha đất trồng cam, ông Bắc thuê thêm 4 lao động thường xuyên hỗ trợ mình. Mùa thu hoạch ông thuê thêm lao động thời vụ. Nhờ ứng dụng khoa học kỹ thuật, mỗi năm ông Bắc thu được sản lượng cam từ 200 – 300 tấn. Trừ đi các khoản chi phí, ông thu về lợi nhuận từ 3 - 4 tỷ đồng. Bên cạnh canh tác theo phương thức truyền thống, ông Bắc chuyển 10ha đất sang mô hình trồng cam VietGap, đáp ứng nhu cầu của thị trường. Cam VietGap được thị trường đón nhận, dễ bán, giá cao hơn 40% so với giá cam thường. Đặc biệt, niên vụ 2018 - 2019, cam sành được mùa nhưng giá giảm sâu, nhờ canh tác theo mô hình VietGap mà vườn cam của ông Bắc vẫn đảm bảo lợi nhuận. Dự kiến thời gian tới, ông sẽ tiếp tục chuyển đổi thêm 5ha đất nữa sang hình thức canh tác này. Bài Trần Duy Khánh - Nhóm PVẢnh Vũ Tuấn Anh - Nhóm PV

kỹ thuật trồng cam sành hà giang