kỹ thuật nuôi cua đinh con

- Thức ăn phải được rải đều quanh ao để cua khỏi tranh nhau. Có thể dùng sàng ăn để kiểm tra sức ăn của cua. Sau 2-3 giờ cho ăn kiểm tra sàng ăn, nếu cua ăn hết thức ăn trong sàng có thể tăng lượng thức ăn, nếu thức ăn vẫn còn thì giảm lượng thức ăn. - Rải thức ăn vào sàn ăn, chỗ đã xác định trước. "Bà con nuôi ở đầm bán giá thấp, lãng phí tài nguyên. 1m2 đất chỉ nuôi được 2 con cua theo kỹ thuật, trong khi 2,8m2 hộp, nuôi được tới 252 con cua", anh Vũ nói và nhấn mạnh, mô hình mới này rất phù hợp để nhân rộng, bởi vừa có thể phát triển được ở thành phố Kỹ Thuật Canh Tác - kythuatcanhtac.com trang thông tin kỹ thuật nông nghiệp việt nam, cung cấp các thông tin, tin tức, kỹ thuật nuôi trồng ngôn ngữ tiếng việt. Top. Menu. Kỹ Thuật Canh Tác. Trồng Tìm hiểu yêu cầu dinh dưỡng của cây dưa lê vàng Kim Hoàng Hậu. 2004. Hoàng Đức Đạt. Kỹ thuật nuôi cua biển 1; 2004. Kỹ thuật chăn nuôi lợn trong nông hộ 1; 2004. Ngô Đắc Thắng. Sổ tay kỹ thuật nuôi ong 1; 2004. PGS Đinh Văn Bình. Kỹ thuật chăn nuôi dê sữa dê thịt 1; 2004. Phạm Anh Tuấn. Kỹ thuật nuôi vịt ở ĐBSCL 1; 2005. Ngô Lau rớt, rãi trong mũi, mồm bê, để bò mẹ tự liếm con. Bóc móng để bê con đỡ trơn trượt khi mới tập đi. Vệ sinh phần thân sau và bầu vú bò mẹ, cho bò mẹ uống nước thêm ít muối, cám và nước ấm. Trường hợp đẻ khó phải gọi cán bộ thú y can thiệp kịp thời. 3. Chăm sóc, nuôi dưỡng bò đẻ và bê con 3.1. Đối với bò mẹ mengandung unsur gambar suara dan gerak adalah unsur unsur. Cua Đinh với ngoại hình tương đối giống với loài ba ba, do vậy rất nhiều người thường nhầm lẫn. Do có giá trị thương mại cao nên ba ba nam bộ được rất nhiều người tìm hiểu & xây dựng mô hình nuôi. Cùng Khuyến nông Việt Nam tìm hiểu kỹ về cách nuôi cua đinh, giá ba ba nam bộ & cách chế biến những món ngon từ cua đinh tại bài viết này nhé. I – Cua đinh là con gì? Cua đinh có tên khoa học là Amyda Cartilaginea hoặc dân dã hơn là Ba ba Nam Bộ. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi ngoại hình của chúng tương đối giống với loài ba ba. Đối với những giống ba ba nam bộ thương phẩm sẽ có trọng lượng từ 5 – 15kg. Tuy nhiên cua đinh hoàn toàn có thể phát triển lên tới hàng chục cân, cụ thể đã có những cá thể nặng tới 30kg & thường được giữ để nuôi làm kiểng Thịt con cua đinh rất ngon, thơm và ngọt, đây là món ẩm thực quen thuộc thường được chiêu đãi ở những bữa tiệc sang trọng. Nhu cầu cua đinh cũng vì vậy mà rất lớn II – Cua đinh sống ở đâu? Loài Cua Đinh thường được nhìn thấy các con sông trong khu vực Đông Nam Á như Malaysia, Thái Lan, Indonesia, Campuchia. Và ở Việt Nam thì chỉ được tìm thấy ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, do đó đây cũng là lý do tạo ra thuật ngữ Ba ba nam bộ cho loài này. III – Cua Đinh và baba khác nhau như thế nào? Thông thường, hai loài cua đinh và baba rất dễ bị nhầm lẫn, bởi vì cua Đinh cũng thuộc trong bộ tộc nhà họ Baba. Cả 2 loài không những là nguồn thực phẩm bổ dưỡng hỗ trợ cho sức khỏe con người, mà còn mang lại nhiều giá trị cao về kinh tế. Cách phân biệt Cua Đinh và Baba người ta dựa trên ngoại hình bên ngoài, cân nặng & màu sắc của chúng. Tuy nhiên ngoại hình thường sẽ là yếu tố để phân biệt dễ dàng & nhanh nhất Trong nòi Ba ba sẽ có 2 loại bà ba ba trơn và ba ba gai, trong đó ba ba gai sẽ khá khó phân biệt với cua đinh với những người không có kinh nghiệm Ba ba trơn & Cua Đinh Quan sát phần lưng của ba ba trơn sẽ là nhẵn trụi & không có gai hay đốm nào trên đó. Ngược lại cua đinh sẽ có gai nhỏ sần & đốm bôn gở trên lưng Ba ba gai & Cua Đinh Lưng của 2 loài này sẽ giống hệt nhau, điểm khác biệt là đầu của cua đinh sẽ có đốm bông còn ba ba gai sẽ không có nhẵn trơn. Ngoài ra phần cổ của cua đinh cũng sẽ có nhiều gai hơn so với ba ba gai. Đặc biệt ở 2 bên vai những con cua đinh sẽ có nốt lồi ra trông như 2 cây đinh, còn ở các giống ba ba sẽ không có. IV – Hướng dẫn nuôi cua đinh thương phẩm ♦ Kỹ thuật chọn cua đinh giống Đầu tiên là phải chọn cua đồng cỡ, kích thước đồng nhất với nhau từ 150 -200g/con. Tiếp theo là ngoại hình của chúng phải “bóng”, không bị thương hay xay xát, không dị tật. Hoạt động khỏe mạnh, không bị bệnh nhiễm bệnh Cách phân biệt loài cua đinh giống yếu và giống mạnh như sau Đối với loài giống khỏe, khi bạn lật ngửa thì chúng vẫn lật lại như bình thường. Còn đối với loài yếu thì thường có biểu hiện rụt cổ và bò chậm cộng thêm mắt tinh thể có màu đục đục. ♦ Thiết kế ao nuôi Nói rằng cua đinh thuộc dòng họ Baba nhưng mỗi loài có đặc tính sinh sản khác nhau, vì lẽ đó mà thiết kế ao nuôi cũng chuyên biệt, phải đảm bảo 8 điều Diện tích ao nuôi thích hợp nhất dành cho loài này từ 500 – 1000m2 Nguồn nước trong ao phải sạch sẽ, không gian yên tĩnh để chúng phát triển tốt nhất Một điều quan trọng là không để ao ngập nước. Để làm được điều này cần trang bị hệ thống cấp & thoát nước đúng chuẩn. Chú ý không dùng chung 1 hệ thống cấp thoát nước giữa các ao nuôi cua đinh. Bên cạnh đó hệ thống này nên đặt ngầm dưới đáy ao để tiện hút chất bẩn & tránh làm ba ba nam bộ hoảng sợ. Đối với ống thoát nên lắp đắp sát đáy ao, tiện cho việc tháo gỡ, dễ dàng hút cặn bã trong ao hơn, còn đối với ống cấp nước, đặc biệt không cho xối mạnh mà phải cho chảy theo hướng ngầm, vì điều này không tốt cho việc sinh trưởng của cua đinh Thiết kế sườn bờ ao tạo không gian cho cua nghỉ ngơi dưới nước, trên bờ thì tạo một nơi cho cua ăn để tiện lợi cho việc theo dõi và làm vệ sinh khu vực. Xung quanh ao cần có bờ thành cao khoảng tính từ mặt đất để ngăn không cho cua thoát ra ngoài Nước bơm vào ao phải đảm bảo sạch, không chứa hóa chất độc hại. Ngoài ra tùy vào tình hình thời tiết mà điều chỉnh mực nước hợp lý, tuy nhiên tối thiểu phải trên 1m và tối đa chỉ là 2m. Tuy nhiên tùy vào điều kiện thời tiết mà bạn có thể tăng lên hoặc giảm xuống sao cho phù hợp nhất Hãy sát trùng ao nuôi và phơi ao trước khi đem cua đi vệ sinh Đồ hoặc dụng cụ để cho cua ăn nên chọn loại tốt & bền chắc. Ngoài ra hãy hình thành cho ba ba nam bộ thói quen ăn ở tại một vị trí nhất định để tiện theo dõi ♦ Chọn thời vụ để nuôi Đồng Bằng sông Cửu Long màu mỡ có khí hậu ấm áp quanh năm nên rất thích hợp để nuôi quanh năm. Nhiệt độ nước trung bình xung quanh ao thường rơi vào 24 -32 độ C. Tuy nhiên, những nơi có điều kiện ổn định cung cấp nước sạch và tốt hơn thường sẽ khống chế nhiệt độ nước trong phạm vi thấp nhất 26 và cao nhất là 30 độ C ♦ Chế độ ăn cho baba nam bộ Chế độ dinh dưỡng của loài baba từ các loài tươi sống như tôm, cá, dắt, giun, ếch nhái…hoặc từ các loại phế phẩm của lò mổ. Trung bình cho ăn mỗi ngày từ 7 -10% trọng lượng. Nên cho ăn vào một khung giờ cố định một ngày 2 lần, để thức ăn vào mẹt hoặc nia, thức ăn ngập trong nước phạm vi từ 20 – 30 cm Điều quan trọng là kiểm tra lượng thức ăn cho phù hợp và nên vệ sinh sạch sẽ sau khi ăn ♦ Chăm sóc cua đinh nam bộ hàng ngày Cần quản lí khu vực ăn uống, nơi sinh sống của cua đinh hằng ngày để đảm bảo sức khỏe một cách tốt nhất. Cần tự đặt cho mình lịch kiểm tra ao, hàng rào hoặc khu vực xung quanh nơi cua sinh sống định kỳ, nhất là vào những mùa mưa bão to và ngày mới thả giống. Cần chú ý thêm nguồn cấp nước để luôn bảo đảm cung cấp đủ nước và sạch cho cua đinh. Theo dõi mỗi ngày chế độ ăn để điều chỉnh phù hợp, chú ý và phát hiện ngay những biểu hiện bất thường để kịp thời xử lý, xuất hiện biểu hiện ghẻ lở thì phải điều trị và cách li ngay Sử dụng phương pháp khử trùng cho ao/bể bằng vôi bột với lượng 15-30kg/m3 nước định kì 15 -30 ngày/lần trong trường hợp các hộ gia đình không có điều kiện thay nước thường xuyên ♦ Thời điểm thu hoạch cua đinh Để mang lại thu nhập cao nhất thì nên chờ đến năm thứ hai thu hoạch, vì ở năm này cua đinh tăng trưởng rất nhanh, có thể tăng đến cao nhất là 3kg/con và hơn nữa còn có thể lên từ 4 – 5kg, mang lại lãi suất cao thu nhập cho gia đình, còn với năm đầu thì các giống loài cua đinh thường sinh trưởng khá chậm. V – Một số mô hình nuôi cua đinh phổ biến ♦ Nuôi ba ba nam bộ trong ao Với các hộ gia đình không đủ điều kiện xây dựng bể xi măng hoặc nuôi trong bể kính thường áp dụng phương pháp này, loại mô hình này bất kì ai cũng có thể làm được, phù hợp cho các hộ gia đình có vốn kinh doanh nhỏ. Tuy vậy với mô hình nuôi trong ao, cần phải thiết kế bể nuôi một cách hợp lý, không nên quá rộng, quá sâu ảnh hưởng đến việc tăng trưởng của baba, quan tâm tới chất lượng đất bùn thường xuyên và thay nước, khử trùng ao định kỳ. ♦ Nuôi cua đinh trong bể kính Mô hình nuôi baba trong bể kính đang ngày càng phát triển, không chỉ mang lại hiệu quả cao, tiết kiệm được một phần chi phí, mà còn ứng dụng được kĩ thuật tiên tiến vào nền nông nghiệp. Môi trường nước sạch sẽ, nước được thay theo định kỳ mỗi ngày, việc quan sát khả năng tăng trưởng baba cũng dễ dàng hơn. Chính vì vậy tỉ lệ mắc bệnh của các loài baba vô cùng thấp. ♦ Nuôi ba ba nam bộ trong bể xi măng Đối với một số hộ dân không có ao tự nhiên hoặc không có đủ diện tích để làm ao thì bể xi măng nuôi ba ba nam bộ sẽ là phương án tốt. Tuy nhiên để nuôi cua đinh trong bể xi măng cần phải đảm bảo một số yêu cầu như sau Dù là bể xi măng nhưng buộc phải xây bằng gạch & tráng bằng xi măng. Đảm bảo nguồn nước cấp vào ao phải sạch sẽ, không ô nhiễm Không để nguồn nước trong ao bị thiếu hụt, phải vệ sinh nguồn nước hằng ngày, đặc biệt không để rác thải, đọng lại trên mặt nước Thiết kế đáy áo hơi hướng về phía cống thoát nước một chút để thuận tiện cho việc đánh bắt và làm vệ sinh. Trang bị thêm một ống bơm và một ống thoát nước để đảm bảo chất lượng nước trong ao một cách tốt nhất, hiệu quả hơn khi đặt hai ống sát đáy ao. VI – Cua đinh làm món gì ngon? ♦ Cua đinh xào lăn Một món ăn thơm ngon, dễ làm, hương vị đậm đà, chinh phục mọi đối tượng, bất kì ai cũng phải thích Nguyên liệu Bún Mộc nhĩ Hành tây Nấm rơm Nước cốt dừa Cua đinh Cách thực hiện Sơ chế cua đinh, cần làm cẩn thận tránh bị vỡ mật Cho dầu vào chảo, chờ cho dầu nóng thì bỏ sả, tỏi, ớt đã băm nhuyễn trước đó và phi thật thơm lên Tiếp đến cho thịt cua đã cắt thành hạt lựu vào và nêm nếp cho thật vừa miệng Đến khi thịt cua săn lại thì hãy cho hành tây, mộc nhĩ, nước cốt và nấm rơm vào chảo Cuối cùng đợi đến khi sôi một lần nữa và bày ngay ra dĩa để thưởng thức ngay món ăn thơm ngon này nhé ♦ Cua đinh rang muối Món ăn siêu lạ miệng, độ giòn ngậy của gia vị kết hợp với độ ngon ngọt của của cua làm cho món ăn hấp dẫn ngất ngây hơn bao giờ hết Nguyên liệu Cua đinh Gạo nếp Bột chiên Dầu hào Dầu mè Trứng gà Hành khô Tỏi Đỗ tương Sả Lá chanh Gia vị Cách thực hiện Đầu tiên làm sạch và sơ chế cua, thái từng miếng to như bao diêm Lấy một cái tô to, cho dầu hào dầu mè, cả hạt tiêu cùng đường, trứng gà và bột chiên vào, trộn đều hỗn hợp lên. Cho cua đinh vừa thái xong vào hỗn hợp, trộn tất cả lại với nhau cho đến khi gia vị thấm đều vào từng sớ thịt cua Đưa chảo lên bếp, đổ tí dầu vào và đun thật sôi, rồi cho cua đinh vào chảo, chờ cho đến khi thịt cua vàng đều Bánh phồng tôm trộn lẫn với gạo nếp và đậu tương. Sau đó rắc thêm hành khô, tỏi, sả & lá chanh vào và trộn tiếp thêm 1 lần nữa. Sau khi cua đinh đã chín, đựng cua vào dĩa lớn và xóc hỗn hợp vừa trộn vào cho thấm đều Bước cuối cùng, để tạo ra món ăn đẹp mắt, có tính thẩm mỹ cao, rắc hành lá, tỏi xoay nhuyễn trên bề mặt món ăn là xong ♦ Ba ba nam bộ nấu chuối Đây là món ăn vô cùng ngon, thường được người miền nam ăn cùng với bún, phở. Chất thịt ngọt kết hợp với vị chuối thanh thanh mát mát, món ăn lạ miệng, kích thích vị giác Nguyên liệu Chuối xanh Thịt ba rọi Đậu phụ chiên Nghệ tươi Củ riềng Súp mẻ Thịt cua đinh và gia vị… Cách thực hiện Cắt thịt ba ba thành từng miếng rồi đem đi ướp khoảng 20 phút Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun sôi, rồi cho ba rọi vào chảo chiên trước cho đến khi vàng đều thì bỏ thịt baba vào xào thật chín, tiếp theo là cho đậu phụ vào đảo đều để ngấm gia vị, cuối cùng là nhắc ra khỏi bếp Bước tiếp theo là cho tỏi vào phi thật thơm, rồi cho chuối vào đảo sơ qua, đổ nước ngập chuối Để món ăn được ngon ngọt, đậm đà gia vị hơn thì nên để lửa liu riu cho tới khi chuối chín thì đổ cả ba rọi và baba vào nồi và chờ khoảng 5 – 10 phút chờ thịt sôi, hoàn thành xong nhấc ra khỏi bếp và thưởng thức ngay VII – Cua đinh giá bao nhiêu tiền 1kg? Giá của loài cua đinh hơi mắc, rơi vào khoảng – VNĐ/ kg, nhưng với giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe cho mọi người thì đây là một giá thành vô cùng hợp lí. Với giá trị dinh dưỡng cao thì giá của mỗi cân cua đinh thương phẩm sẽ tương đối mắc, dao động từ – VNĐ/ kg. Riêng với những con cua đinh bố, mẹ thì sẽ có giá cao hơn một chút, thông thường là – VNĐ/kg. Với những người muốn mua ba ba nam bộ con mới nở thì sẽ có giá mềm hơn. VNĐ cho 1 con cua đinh 10 ngày tuổi & ~ VNĐ cho những con được 4 – 5 tháng tuổi. VIII – Mua bán cua đinh ở đâu tại Hà Nội, TpHCM? Do có giá trị kinh tế cao nên không dễ gì mua được ba ba nam bộ ở các siêu thị hay chợ cóc thông thường. Tại Sài Gòn hoặc Hà Nội thì bạn thường chỉ mua cua đinh được tại các cửa hàng chuyên hải sản, thủy sản. Do đó bạn nên tìm hiểu kỹ về uy tín của các cửa hàng bán ba ba nam bộ mà bạn định mua. Hoặc có thể lên hội nhóm trên mạng xã hội tìm tới các trại nuôi cua đinh để có chất lượng sản phẩm tốt nhất. Hi vọng bài viết chia sẻ về loài cua đinh ba ba nam bộ trên đây đã giúp bạn hiểu được nhiều kiến thức hơn về giống loài này. Rate 5 sao và like kênh youtube dùm Khuyến nông Việt Nam nha. Nông dân được hỗ trợ từ nguồn vốn khởi nghiệp của Hội Nông dân tỉnh để nuôi cua đinh. Mô hình này mở ra hướng sản xuất mới cho nông dân. Tại huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh, nghề nuôi cua đinh được nhiều nông dân quan tâm và hưởng ứng. Đây là mô hình có ưu điểm ít tốn kém thức ăn và nhẹ công chăm sóc, đồng thời mang lại hiệu quả kinh tế khá cao cho bà con nông dân. Theo anh Trần Văn Minh xã Bình Phú, huyện Càng Long, nuôi cua đinh giống là mô hình khá mới nhưng có triển vọng phát triển bởi so với các vật nuôi khác, cua đinh cần thời gian thích nghi với môi trường mới và cần nhiều yếu tố để phát triển, nhưng khi đã nuôi thành công thì giá bán rất cao, lên tới 400 - 500 nghìn đồng/kg. Nghề nuôi cua đinh mở ra hướng mới trong sản xuất nông nghiệp của bà con xã Bình Phú, huyện Càng Long. Ảnh Hồ Thảo. Anh Minh chia sẻ, nuôi cua đinh đỡ tốn chi phí, có thể tận dụng ốc bươu vàng, lục bình, ruột gà, ruột vịt... làm thức ăn cho chúng. Tuy nhiên, người nuôi nên cho ăn vừa đủ để hạn chế làm dơ nước, bởi môi trường sống ô nhiễm là nguyên nhân gây bệnh cho cua đinh. Một con cua đinh nếu sinh trưởng tốt từ năm thứ 4 bắt đầu đẻ trứng, trung bình đẻ từ 10 - 15 trứng mỗi con. Thời gian ấp trứng khoảng 3 tháng sẽ nở thành con tỷ lệ nở thành công khoảng 70%. Cua đinh giống có giá từ 280 - 350 nghìn đồng/con tùy theo cỡ, được thương lái từ Bạc Liêu, Hậu Giang... đến thu mua. Anh Minh cho biết “Nuôi cua đinh khá nhàn bởi không tốn nhiều thời gian chăm sóc, ít tốn chi phí mua thức ăn so với nuôi heo, nuôi cá, lại không lo đầu ra. Tôi sẵn sàng chia sẻ kỹ thuật cho bà con nào muốn khởi nghiệp từ mô hình này”. Để tạo điều kiện thuận lợi cho các hộ nuôi, chính quyền địa phương đã cấp vốn khởi nghiệp cho các thành viên trong Tổ hợp tác Nuôi cua đinh xã Bình Phú. Bên cạnh đó, nông dân đã dễ dàng tiếp cận với các kỹ thuật nuôi cua đinh mới nhất thông qua những lớp tập huấn kỹ thuật góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm. Anh Nguyễn Văn Ngô ở ấp Phú Hưng 1, xã Bình Phú cho biết "Tôi được vay 50 triệu đồng để mua cua giống về nuôi, đến nay số cua giống phát triển tốt, tỷ lệ sống đạt 100%. Lúc đầu chưa có kinh nghiệm tôi còn bỡ ngỡ, cũng may có mấy anh em trong Tổ hợp tác hướng dẫn nên khá yên tâm. Bên cạnh đó, chính quyền địa phương còn hỗ trợ chúng tôi đi tham quan mô hình nuôi cua đinh tại Hậu Giang và Đồng Tháp để học hỏi thêm kinh nghiệm”. Anh Trần Văn Minh xã Bình Phú, huyện Càng Long sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm cho bà con muốn lập nghiệp từ mô hình nuôi cua đinh bán giống. Ảnh Hồ Thảo. Mô hình nuôi cua đinh giống đang trở thành nghề kinh doanh mới, đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội và cải thiện cuộc sống của người dân xã Bình Phú. Bên cạnh đó, chính quyền địa phương cũng xác định đây là một trong những mô hình phù hợp để phát triển kinh tế hộ gia đình trong thời gian tới. Bà Lâm Thị Thanh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Bình Phú cho biết, mô hình nuôi cua đinh tại địa phương được hỗ trợ từ nguồn vốn khởi nghiệp của Hội Nông dân tỉnh. Theo đó, xã đã thành lập Tổ hợp tác Nuôi cua đinh xã Bình Phú với 14 thành viên, các hộ được vay vốn để mua con giống. Đến thời điểm này, số cua giống của các thành viên phát triển tốt. Tuy nhiên, còn một số hạn chế trong công tác phòng bệnh bởi đa số các hộ mới nuôi lần đầu. "Hội Nông dân xã Bình Phú cũng ghi nhận ý chí cố gắng vươn lên của bà con. Bên cạnh đó, được sự quan tâm hỗ trợ của Hội Nông dân tỉnh, được Trung tâm Khuyến nông tỉnh tập huấn kỹ thuật cho nông dân nên chúng tôi đánh giá mô hình nuôi này phù hợp phát triển tại địa phương", bà Thanh đánh giá. Cua đinh có tên khoa học là Amyda Cartilaginea hoặc dân dã hơn là ba ba Nam bộ. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi ngoại hình của chúng tương đối giống với loài ba ba. Những giống ba ba Nam bộ thương phẩm sẽ có trọng lượng từ 5 – 15kg, tuy nhiên cua đinh hoàn toàn có thể phát triển lên tới hàng chục cân, cụ thể đã có những cá thể nặng tới 30kg và thường được giữ để nuôi làm kiểng. Thịt cua đinh rất ngon, thơm và ngọt, đây là món ẩm thực quen thuộc thường được chiêu đãi ở những bữa tiệc sang trọng. Cùng với ba ba, Cua đinh hay còn được gọi là ba ba Nam bộ là một trong những vật nuôi nông nghiệp có giá trị kinh tế cao nhất hiện nay. Giá cua đinh cao, từ 500 ngàn đến 2 triệu đồng/kg tùy loại, thị trường tiêu thụ lại ổn định, ít dịch bệnh là những ưu điểm của giống vật nuôi này. Mô hình nuôi cua đinh hiện đã giúp cho rất nhiều hộ dân ở nhiều tỉnh thành trên cả nước thoát nghèo và vươn lên làm đinh khác ba ba như thế nào?Thoạt đầu, nhìn vào cua đinh mọi người thường nhầm lẫn cua đinh là ba ba nhưng thật ra nó chỉ là một trong những giống ba ba mà thôi. Để phân biệt cua đinh với ba ba, bà con để ý những đặc điểm sauLoại ba baNgoại hìnhPhân bốBa ba gaiKích thước lớn, mai ba ba gái có thể dài gần 0,5m, có màu xám tối. Da sần sùi ở lưng và vành mai, trên mai cũng có những đốm đen. Ở phần đầu có các đốm màu ba ba gai có màu trắng được phủ một lớp chấm đen chiếm 80% phần tỉnh miền núi phía Bắc, Bắc Trung Bộ và Tây NguyênBa ba trơnKích thước nhỏ hơn ba ba gai. Mai ba ba trơn dài khoảng 0,45m. Miệng ngắn hơn mũi. Da trơn, không sần. Mai có màu xám hơi xanh có đốm đen, của ba ba trơn có màu đỏ khi mới sinh, khi lớn dần màu đỏ này nhạt dần và chuyển dần sang trắng, đốm đen bắt đầu xuất hiện, nhưng ít hơn ba ba nướcCua đinh ba ba Nam BộKích thước cua đinh lớn nhất so với hai loại ba ba trên. Mai cua đinh dài khoảng hơn 0,8m. Trên mai và cành mai có nhiều nốt sần, màu mai là màu nâu tối, có đốm đen. Da đầu có màu chủ đạo là xám, có đốm li ti màu cua đinh có màu trắng và không có đốm Trung Bộ, Nam Trung Bộ, Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, ĐBSCLNguồn Sách đỏ Việt Nam, Động Vật rừngVề giá cả, cua đinh giống được 7 ngày tuổi có giá khoảng 500 ngàn/con, giá cua đinh thịt khoảng cua đinh bố mẹ giá lên đến 1,5 triệu đồng/kg. Giá bán cao là vậy, nhưng đổi lại chi phí đầu tư ban đầu cũng không thấp. Cụ thể, để nuôi được 100 con cua đinh sẽ phải tốn khoảng 500 triệu đồng cho việc đầu tư con giống và cơ sở hạ dù vậy, chỉ cần bán lứa đầu tiên, người nuôi đã có thể đạt được mức hòa vốn. Lợi nhuận thu về trên mỗi con có thể lên tới 5 – 7 triệu đồng. Kỹ thuật nuôi cua đinhĐể áp dụng được mô hình nuôi cua đinh thành công, bà con có thể tham khảo quy trình kỹ thuật dưới Thiết kế ao nuôi cua đinhThiết kế khu vực sống gần với nguồn nước sạch, dồi dào quanh năm, yên cỡ ao nuôi phù hợp từ 500-1000 m2 tùy theo kinh tế của hộ.Trước khi thả cua đinh vào phải vệ sinh, sát trùng ao nuôi, phơi nước sạch vào ao với một lượng thấp nhất là 1m, cao nhất là 2m nếu nuôi cua đinh thương phẩm. Tùy vào thời tiết mà điều chỉnh mực nước, có thể tăng thêm hoặc giảm xuống cho phù nước nên thả tàu dừa để cua đinh có chỗ nghỉ ngơi và tắm bị dụng cụ cho ăn dùng vật liệu không dễ vỡ. Tập cho cua đinh ăn ở một vị trí nhất định để dễ theo dõi, giám xây tường để cua đinh không bò ra ngoài, chiều cao khoảng gần 2m tính từ mặt đường ống thoát nước và đường ống cho nước vào. Đường ống thoát nước nên đặt ở phía dưới đáy ao để có thể thoát được hết các chất cặn bã, rác Chọn nơi cung cấp cua đinh giốngHiện cua đinh được nuôi chủ yếu tại các tỉnh miền Nam do khí hậu thích hợp. Có nhiều địa chỉ cung cấp cua đinh giống uy tín, bà con có thể tham khảo một số trang trại dưới đâyTrang trại bà Nguyệt ở Châu Thành A, Hậu GiangTrại nuôi Động vật hoang dã Phú Long ở An Khánh, Đồng ThápTrại anh Khải ở huyện Phong Điền, Cần ThơTrang trại anh Huệ ở Củ Chi, TP. HCMChọn kích cỡ cua đinh giống bằng bàn tay trở lên để đủ sức khỏe và đề kháng mạnh. Nếu mua loại nhỏ hơn thường rất dễ bị hao Thức ăn cho cua đinhCua đinh là loài động vật dễ ăn, chúng thường ăn những con vật còn sống hoặc chết nhưng còn tươi. Những loại có thể dùng làm thức ăn cho cua đinh là các loại cá, tôm, ốc các loại nhuyễn thể khác, giun, … Trước khi cho ăn nhớ băm nhuyễn vừa miệng để cua đinh dễ thức ăn cho mỗi con cua đinh hàng ngày rất ít, chỉ cần khoảng 10% so với cân nặng cơ thể là được. Ăn 2 lần/ngày vào thời gian và địa điểm cố khi nuôi đến khi xuất bán, người nuôi chỉ tốn chi phí thức ăn khoảng 30-60kg, cua đinh đạt trọng lượng từ 3-5kg là có thể xuất Cách chăm sóc cua đinhQuan sát nguồn nước trong ao xem có bị vẩn đục, hoặc rác bẩn thì vớt sạch. Luôn giữ cho nước trong ao đầy đủ ở mức quy liều lượng thức ăn cho phù hợp, tránh thừa thiếu ảnh hưởng đến môi trường sống và tốc độ sinh trưởng của vật điểm cua đinh đẻ trứng, phải theo dõi để nhặt trứng về ấp, không cho chúng tự ấp vì tỷ lệ nở không thể khử trùng nước khoảng 2 tuần 1 lần bằng vôi Lưu ý quan trọng khi nuôi cua đinhNên cho vào ao nuôi cua đinh một lớp bùn khoảng 30cm để giúp cua nằm yên ít di chuyển, vì chúng di chuyển nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự sinh trưởng sau cho thêm muối vào thức ăn hay những loài vật bị nhiễm mặn hay bị ươn, thời tiết lạnh nên cho cua đinh ăn ít lại, vì chúng ít tốn năng khi vừa thay nước mới, cua đinh sẽ không có nhu cầu ăn vài ngày sau đó, đây là dấu hiệu bình thường, không phải nhiễm đinh hay các giống ba ba khác thường nhút nhát, sợ âm thanh, do đó khi để thức ăn vào ao hoặc khi thay nước mới nên làm nhẹ nhàng, đừng khuấy động mạnh.>> Mời bà con tham khảo thêm bài viếtGiá ba ba gai và ba ba trơn giống, thịt hiện nayKỹ thuật nuôi ba ba trong bể xi măng năng suất caoMua ba ba giống ở đâu? Trang trại bán ba ba giống miền Bắc và Nam Sinh sản cua đinh phức tạp và khó hơn ba ba rất nhiều vì tuy cùng họ nhưng đặc tính, sự sinh trưởng của chúng là khác nhau. 1. Thiết kế bể nuôi – Chọn nơi yên tĩnh, kín đáo có nguồn nước sạch và thoát nước dễ dàng. – Bể nuôi diện tích 6 – 8m2, cao 1,5m. Dưới đáy bể trải lớp đất dày 0,3m, mực nước 0,8m. – Bể đẻ diện tích 1m2, dưới đáy trải lớp cát dày 0,3m. 2. Chọn giống – Cua đinh sinh sản được nuôi theo bộ 1 con đực + 3 đến 4 con cái. – Khi thu hoạch chọn những con to khỏe, tốt nhất có trọng lượng trên 2,5kg để nuôi thành cua sinh sản. – Chọn cua đinh bố mẹ con đực thường có phần đuôi thon dài hơn con cái; con đực thường lớn nhanh lấn lướt con cái nên chọn con đực nhỏ hơn hoặc bằng con cái. 3. Kỹ thuật chăm sóc – Cua đinh sinh sản từ tháng 11 – 7, đẻ từ 2 – 4 lứa mổi lứa từ 8 – 30 trứng tuỳ trọng lượng + Giai đoạn I từ lúc thả vào bể đến tháng 7 vẫn cho ăn bình thường cho cua đinh tiếp tục tăng trưởng. + Giai đoạn II từ tháng 8 – 11 giai đoạn này cua đinh tạo toàn bộ lượng trứng đẻ trong năm nên rất quan trọng, nó quyết định số lượng trứng cũng như chất lượng con giống khi nở ra. Cho ăn đầy đủ dinh dưỡng, đặt biệt thức ăn có nhiều đạm. + Giai đoạn III từ tháng 11 – 7 cua đinh đẻ trứng cần nhiều canxi tạo vỏ nên cần cho cua đinh ăn thêm cua, ốc… – Ngoài ra, có thể nuôi ghép vài con đực và nhiều con cái để giảm chi phí xây dựng ao nuôi nếu có diện tích ao nuôi rộng 1con/ 2 – 3m2 4. Kỹ thuật ấp trứng Cần chú ý những kỹ thuật sau để nâng cao tỷ lệ trứng nở + Chọn nơi ấp Chọn nơi thoáng mát nhiệt độ 25 – 32C, nên có nắp lưới tránh mèo, chim, chuột… gây hại. Có thể ấp trong phòng, thau, chậu… tuỳ số lượng. + Thu gom trứng Trứng đẻ 2 ngày là có thể gom vào ấp, dùng thau có trải lớp cát bên dưới, đặt trứng nhẹ nhàng vào thau cát, không đảo ngược trứng hay chuyển động mạnh. + Tuyển chọn trứng Chọn trứng được thụ tinh có phần trắng đục ở trên và phần trắng trong bên dưới, trứng tròn vỏ dày đều đặn. + Đưa vào ấp Nơi ấp được trải lớp cát 5 cm, đặt trứng lên lớp cát, mỗi trứng cách nhau 1 cm, phần túi khí trắng đục hướng lên trên, rồi trải lên lớp đất khô băm nhỏ sàng bớt đất bột dày 3 – 5 cm, sau đó phun xịt nước vào vò không dính tay là được. + Quản lý chăm sóc Thường xuyên theo dõi khi lớp đất khô thì phun nước vào nên 1tuần/lần. Nếu nhiệt độ quá nóng cao hơn 32 độ C hay quá lạnh thấp hơn 25 độ C phải có biện pháp điều chỉnh thích hợp. Thời gian ấp kéo dài từ 100 – 105 ngày. Khi trứng sắp nở đặt vào nơi ấp thau nước để cua đinh nở ra bò vào không bị khô chết. Nếu ấp tốt tỉ lệ nở đạt 90%. 5. Kỹ thuật ương cua đinh giống – Cua đinh mới nở cho vào thau, chậu mực nước 5 cm, ngày hôm sau là cho ăn, thức ăn có thể là trùng chỉ, tép, cá mè luộc… Ngày cho ăn 2 lần. Sau 1 tuần có thể thả vào bể ương. – Bể ương phải đặt nơi có nắng, diện tích thích hợp 10 – 20 m2, mật độ từ 10 – 20 con/m2, dưới đáy có lớp đất, nên thiết kế nửa cạn mực nước 15 cm nửa sâu mực nước 40 – 50 cm, cũng có thể ngăn 1 góc ao nuôi để ương. Thả lục bình làm nơi trú và để cho cua đinh trèo lên phơi nắng. Nên thay nước thường xuyên. – Thức ăn cho cua đinh là trùng, các loai cá, tép…; tốt nhất nên xay hỗn hợp các loại trên cho ăn ngày 2 lần. – Thời gian nuôi từ 3 – 5 tháng cua đinh đạt từ 100 – 350g là có thể thả vào ao nuôi. Nếu làm tốt tỉ lệ sống đạt trên 95%.

kỹ thuật nuôi cua đinh con